與校外普通餐館相比，學(xué)校食堂的消費(fèi)群體穩(wěn)定，收入相對(duì)穩(wěn)定，學(xué)校食堂的飯菜品種多，產(chǎn)量也比較大，有利于集中采購(gòu)，降低成本，如何面對(duì)學(xué)校食堂的合同非常重要，今天小編將去介紹食堂承包的開辦要去重視什么。

　　一些食堂配備了爐灶、桌椅等，也節(jié)約了不少成本，在一些學(xué)校，教師和雇員得到食物補(bǔ)貼，這促使一些人去食堂吃飯，所以學(xué)校食堂承包被更多人關(guān)注。

　　服務(wù)質(zhì)量管理不需要太多投資，當(dāng)你在一家大餐廳用餐時(shí)，你會(huì)經(jīng)?？吹降陜?nèi)服務(wù)人員的歡迎和熱情好客的培訓(xùn)，食堂承包的管理工作也要受到重視，避免因?yàn)楣芾聿簧贫霈F(xiàn)問題。

　　食堂食品品種完全可以滿足學(xué)生的基本要求，食堂將通過定期的健康檢查，并進(jìn)行公示，使學(xué)生對(duì)食堂的健康有依賴性，供應(yīng)的普通食品符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，菜單內(nèi)容豐富，盡量做到品種多、營(yíng)養(yǎng)豐富，合理選擇主食。