企業(yè)、工業(yè)園區(qū)、醫(yī)院、學校等地都有要吃食堂,但考慮到公司本身沒有辦法去做額外的業(yè)務,這個時候就會選擇外包,也就是把食堂承包給外包公司,為了讓大家更加了解其中詳情,今天,我們就來介紹下食堂承包中存在哪些優(yōu)勢。
選擇,服務周到
餐飲業(yè)是服務業(yè),食堂也不例外。專業(yè)承包公司擁有專業(yè)的服務人員。無論是做飯還是做飯,都有專人負責,避免了員工“服務”員工的尷尬。
第二,責任風險
食堂風險是指食品和飲料的安全和質(zhì)量。為避免食品安全事故的發(fā)生,要求有專業(yè)的食品安全管理人員,并取得《食品安全管理人員培訓考核質(zhì)量證書》。廚房工作人員要嚴格培訓,規(guī)范操作,日常監(jiān)督檢查到位。食堂承包商將對主要事件負責,從而避免公司的風險。
第三,采購安全
食堂承包商一般都有固定的蔬菜和大米供應商,這樣價格和質(zhì)量都有保證。
以上是食堂承包存在的優(yōu)勢介紹,希望對大家實踐有所幫助!